Nous avons 30  ruches sédentaires, (elles restent toujours à la même place) à la ferme. Nous sommes référencé a la DDPP. ( numéro d’apiculteur) 

Nous pouvons faire plusieurs extractions dans l’année, uniquement de fin mai à fin aout. Nous obtenons des miels naturels au parfums plus ou moins corsé: 

 MIEL DE PRINTEMPS: est un miel de fleurs de printemps  (arbres fruitiers et colza) blanc cassé, trés souple, donc tartinable. gout léger et frais. 

 MIEL D’été TOUTES FLEURS  est un miel corsé brun et dur, au gros grain.  Il est utilisé en cuisine ( pain d’épices)

MIEL DE CHATAIGNIER est un miel grain fin au gout typé, onctueux, de couleur doré.  

MIEL DE SARRAZIN est un miel très souple a coulant, brun très foncé a noir, au gout très corsé caramélisé. 

NOS ASTUCES : Si vous choisissez un miel qui a durci ( phénomène tout à fait naturel) il suffit de plonger votre pot dans un bain marie a 50 °c. Le miel va s’assouplir et devenir tartinable, sans que ses qualités ne soient altérées. 

NOS TARIFS: 

pots de 250 a 270 g: 5 euros TTC

pots de 500 g: 9 euros

pots de 1 kilos: 16 euros

Ne jamais oublier que le miel est un produit noble: une seule abeille va produire l’équivalent d’une cuillère à café de miel avant de mourir.